Proyectos

Cluster Granos

Andinos

Somos una asociación civil, con personería jurídica y de derecho privado.

Dinamización del Cluster

Objetivo:Realizar una serie de actividades que ayuden a dinamizar el clúster
y reforzar la transformación estratégica con nueva información

Eventos
Transformadores

P2-1

Identidad y
Comunicación

P2-2

Visitas de
Inmersión

P2-3
Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con:

Parograma de Asistencia Técnica para Producción Sostenible

Objetivo: Alcanzar una producción de quinua de alta calidad y sostenible según
los requerimientos del mercado, mediante asistencia técnica enfocada en puntos
críticos del proceso de producción.

P3-1

Semillas de Calidad

• Nuevas Variedades
• Mejoramiento Var. Nativas
• Promoción de Uso
• Manejo de Semilleros

P3-2

Manejo de Suelos

• Abono orgánico
• Rotación de Cultivos

P3-4

Control de Plagas

• Remedios Caseros
• Controladores Biológicos

P3-3

Semillas de Calidad

• Corte
• Secado
• Trillado
• Almacenamiento

Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con:

Certificaciones

Objetivo: Acceder a mercados internacionales más exigentes ofertando quinua con certificaciones.
adecuadas para el segmento nutrición más sostenible y generando confianza al cliente.

P4-1

Entender Certificaciones

Charlas para entender las
certificaciones priorizadas.

P4-2

Implementación SIC

Acompañamiento en
implementación de SIC
permanentes.

P4-3

Formación de Inspectores

Capacitación en normas y
regulaciones, inspecciones,
ventajas, costos, etc.

P4-4

Certificación

Co-Financiamiento
a certificaciones
seleccionadas.

Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con:

Planta de Procesamiento Primario

Objetivo: Aumentar la calidad (procesos diferenciados y trazabilidad total) y sostenibilidad
(generación de valor en origen) mediante un mayor control del procesamiento primario

Procesos Diferenciados

Poder contar con
procesos que agreguen
más calidad y nos
diferencien.

Trazabilidad Total

Aumentar control y
transparencia del
proceso.

Integración en Región

• Remedios Caseros
• Controladores
Biológicos

Sostenibilidad Económica

Aumentar el valor
generado en el
origen.

Sostenibilidad Ambiental

Disminuir huella de
carbono en
industria local.

Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con:

Planta de Procesamiento Primario

La acción 4 tiene tres etapas, las dos primeras en el corto plazo para desarrollar una sociedad
con una planta existente que permita mayor control del procesamiento, y la tercera en el
mediano plazo, concentrada en lograr una planta propia en la región.

Desarrollar sociedad con planta existente

Definir características
necesarias, identificar
potenciales plantas,
definición de modelo de
trabajo y desarrollo de
alianza.

Desarrollar sociedad con planta existente

Contratación de un
supervisor común para el
procesamiento de las
empresas del clúster en las
plantas.

Desarrollar sociedad con planta existente

Definición de modelo de
gestión y características de
la planta, formulación del
proyecto y postulación a
fondos concursables.

Construcción e implementación de la planta

Desarrollo Inidividual de Nuevos Productos Procesados

Objetivo: Aumentar variedad de productos de calidad, orgánicos y sostenibles ofertados por
las empresas del clúster, reforzando su identidad y el posicionamiento del clúster.

Mercado Nacional

Productos adaptados a
necesidades de compras
públicas.
Productos de conveniencia
e innovadores canal
especializado.

Mercado Internacional

Segmento nutrición +
saludable, sostenible y
social, dispuesto a comprar
calor agregado en origen.

Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con:

Marca Colectivo

Objetivo: Posicionar una oferta de calidad y sostenible para el segmento nutrición más saludable y
responsable, que genere confianza en compradores especializados en el mercado internacional.

Entender mejor
los instrumentos
disponibles con
charlas y viaje de
referencia.

Generar una
marca colectiva
y plan de
posicionamiento.

Desarrollo
modelo de uso
de marca y
aplicación.

Posicionarnos en
el mercado.

Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con:

Desarrollo de Marcas Individuales

Objetivo: Definir identidad individual adecuada de las empresas del clúster que les permita
posicionarse con productos de calidad sostenibles en el segmento nutrición más saludable y
sostenible, en concordancia con la marca colectiva y su historia individual.

Organización y Ejecución: Asociación Cluster
Colaboración con: